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11月13日,天之红茶业厂区里迎来了一批祁门二中的学生。这是学校为了落实“祁红文化进校园”,特意来到祁红天之红博物馆开展“走进祁红故里,探寻祁红秘密”的科技实践活动。


同学们先是通过物联网大屏幕观看、学习祁红的栽种、养植、护理知识,随后认真学习了祁红百余年的发展历程等相关知识。


在生产车间,同学们对祁红的精制工艺特别感兴趣。国家级祁红非遗传承人、天之红董事长王昶亲自为学生们演示讲解,加深同学们对打袋、筛分等一些非遗工艺的直观感受和领悟。


同学们看得心动,直接动手操作。王昶告诉他们,祁红精加工有十几道工序,这才是其中几种。这些动作看似简单,要练得熟练、精细可要花上十几二十年的工夫,祁红工夫茶能享誉海内外,就是这样一道道认真、辛苦做出来的。



参观完毕,同学们集中学习如何冲泡、品饮祁门红茶,领略祁红特有的魅力。同学们虽大都是祁门本地人,平日对祁红并不陌生,但并未能深入了解、感受;通过这次学研实践,算是好好补了这一课,对家乡、对祁红更增添了一份自豪和热爱。



品饮会上,王昶深入同学中间,他对同学们说:“我喜欢和学生打交道,特别高兴看到你们用心地参观学习。我们都是祁门人,不能不了解祁门红茶;通过学习,你们了解了祁红的种植养护、加工制作、冲泡品饮,了解了祁红的历史、文化和价值,希望这些知识就像种子,种在你们的心里,以后走到哪儿,就带到哪儿,就能在哪儿生根发芽、开花结果。”



王昶还勉励大家:“现在我是国家级祁红非遗传承人,你们是中学生,但对家乡、对祁红的感情是一样的。我们要有'祁红是世界人的祁红'这种胸怀,让祁红发扬光大;更要有'祁红是祁门人的祁红'这种情怀,让祁红造福家乡。希望你们能有这种精神,为祁红、为家乡多做贡献。”



学生们热情鼓掌,为王昶的发言所感动。学生们表示:“今天喝了这杯茶,我们就都是祁红人一定不负期望,努力学习,以后不管走到哪儿,做什么,都要为家乡、为祁红尽心尽力。”


活动结束,王昶和师生们合影留念。照片,定格了祁红传承的一个瞬间。



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